Meny v. 13

Måndag

Stekt sejfilé med gubbröresås, kokt potatis, citron och råkostsallad

Kycklinggryta med grönsaker och fårost serveras med gött bröd och yoghurtdip

Grönsaksrisotto med rostad pak choi samt balsamicoreduktion

Tisdag

Hubbens paella med räkor, bläckfisk, musslor och grönsaker samt chiliaioli

Kålpudding med kokt potatis, brunsås och lingon

Linspanna med grönsaker och oliver, marinerad mozzarella samt krämig vinaigrette

Onsdag

Dillbakad sejfilé med kokt potatis, sandefjordsås och rostad fänkål

Baconfylld färsbiff med liten caesarsallad, rostad potatis och skysås

Strudel fylld med grönsaker och ost, färsk vitkålssallad med blomkål och färskostkräm

Nostalgi: Halstrad oxbringa med persiljestuvad potatis

Torsdag

Gremolatabakad koljafilé med grönsakspasta och örtkräm

Gulaschsoppa eller ärtsoppa serveras med pannkakor, sylt och grädde

Svampsoppa med pannkakor till dessert

Fredag

Fisk- och skaldjursoppa med aioli och vitlöksbröd

Kryddsotad nattbakad fläskkarré med texasbea, pommes och rostade grönsaker

Quesadillas fyllda med fetaost serveras med grekisk sallad och tomatkräm

Veckans sallad – Pulled porksallad:

Pulled pork, örtbröd, coleslaw med mango samt citrusrostad blomkål