Meny v. 50
Måndag
Stekt sejfilé med chipotlehollandaise, kokt potatis och rostat grönt
Jambalaya med kyckling, chorizo och grönsaker serveras med chiliaioli
Biffar på mungbönor och grönsaker serveras med cous cous, örtkräm och plocksallad
Tisdag
Linguinepasta med skaldjur och grönsaker i krämig tomatsås
Helstekt fläskytterfilé med grönsak- och västerbottenstompad potatis samt äpplesmörsås
Gochujangbakad spetskål med senapspicklad lök, rostad brysselkål och ris
Onsdag
Stekt strömming med potatismos, brynt smör och lingon
Lasagne med tomat- och kålsallad
Ostgratinerad blomkål med grönsakstoast och plocksallad
Nostalgi: Kokt kalv i dill med kokt potatis
Torsdag
Örtgratinerad sejfilé med portvinsås, tomatrisotto och fänkålsallad
Gulaschsoppa eller ärtsoppa med pannkakor till dessert
Minestronesoppa med pannkakor till dessert
Fredag
Fisk- och skaldjursoppa med aioli och vitlöksbröd
Wallenbergare med potatismos, gräddsås, gröna ärtor och lingon
Nudel- och grönsakswok med röd currysås
Veckans sallad – Kebabsallad:
Strimlad fläskkarré, dressing, grönsaksbruschetta, feferoni, sallad