Meny v. 5
Måndag
Stekt sejfilé med kokt potatis, senap- och gubbröresås samt löksallad
Jambalaya med kyckling, chorizo och grönsaker serveras med chiliaioli
Rödbetsbiff med rostade frön, purjopotatis, getostkräm samt kålsallad
Tisdag
Linguinepasta med skaldjur och grönsaker i krämig tomatsås
Helstekt fläskytter med stekt potatis, choronsås och fräst kål
Grönsaksstrudel med rostad pumpasallad och örtkräm
Onsdag
Stekt sejfilé med kokt potatis, brynt smörvinaigrette smaksatt med fänkål och apelsin samt dillsallad
Nötfärsbiff med liten caesarsallad, klyftpotatis och rödvinsås
Hubbens kroppkakor fyllda med svamp samt lingon och plocksallad
Torsdag
Kräftgratinerad sejfilé med duchesse och fänkålsallad
Gulaschsoppa eller ärtsoppa med pannkakor, sylt och grädde till dessert
Pasta med pumpapesto
Fredag
Fisk- och skaldjurssoppa med sydfranska smaker, vitlöksbröd samt rouille
Schnitzel på fläsk med stekt potatis, sky, citron och gröna ärtor
Krossad potatis med oliver, bönsalsa, brynt salviasmör samt plocksallad
Veckans sallad –Fläskkarrésallad:
Strimlad fläskkarré – tomatbrässerat – brytbröd, rostad kål, äppelvinaigrette