Meny v. 50

Måndag

Stekt sejfilé med chipotlehollandaise, kokt potatis och rostat grönt

Jambalaya med kyckling, chorizo och grönsaker serveras med chiliaioli

Biffar på mungbönor och grönsaker serveras med cous cous, örtkräm och plocksallad

Tisdag

Linguinepasta med skaldjur och grönsaker i krämig tomatsås

Helstekt fläskytterfilé med grönsak- och västerbottenstompad potatis samt äpplesmörsås

Gochujangbakad spetskål med senapspicklad lök, rostad brysselkål och ris

Onsdag

Stekt strömming med potatismos, brynt smör och lingon

Lasagne med tomat- och kålsallad

Ostgratinerad blomkål med grönsakstoast och plocksallad

Nostalgi: Kokt kalv i dill med kokt potatis

Torsdag

Örtgratinerad sejfilé med portvinsås, tomatrisotto och fänkålsallad

Gulaschsoppa eller ärtsoppa med pannkakor till dessert

Minestronesoppa med pannkakor till dessert

Fredag

Fisk- och skaldjursoppa med aioli och vitlöksbröd

Wallenbergare med potatismos, gräddsås, gröna ärtor och lingon

Nudel- och grönsakswok med röd currysås

Veckans sallad – Kebabsallad:

Strimlad fläskkarré, dressing, grönsaksbruschetta, feferoni, sallad