Meny v. 40

Måndag

Örtbakad torskfilé med salviastekt gnocchi, italiensk hårdost, brynt citrussmör och tomatsallad

Helstekt fläskytter med fräst kål, stekt potatis och dijon- och rödlöksås

Krossad potatis med oliver, bönsalsa samt sallad på betor

Tisdag

Sejfilé gratinerad med skaldjursås serveras med duchesse och fänkålsallad

Kålpudding med brunsås, kokt potatis och lingon

Höstgyta med linser, svamp, rotsaker och kål samt gôtt bröd och örtmajo

Onsdag

Stekt strömming med potatismos, lingon och brynt smör

Bbq-bakad kycklinglårfilé med klyftpotatis, rostat grönt samt örtkvarg

Gratinerade smörbönor i tomat och fetaost serveras med paprika- och pumpasallad

Torsdag

Sejfilé, chilimarinerad, bakas med ströbröd serveras med rostad pumpa och potatis samt vitvinsås

Gulaschsoppa eller ärtsoppa med pannkakor, sylt och grädde till dessert

Jordärtskockssoppa med friterade rotsaker samt pannkakor till dessert

Fredag

Fisk- och skaldjurssoppa med sydfranska smaker serveras med rouille och vitlöksbröd

Wallenbergare med gräddsås, potatismos, gröna ärtor och lingon

Gulbetsbiffar med goa bönor, friterad potatis och libbstickekräm

Veckans sallad – Scampispett:

Marinerad scampi, risnudelsallad, limekräm, sallad