Meny v. 5

Måndag

Stekt sejfilé med kokt potatis, senap- och gubbröresås samt löksallad

Jambalaya med kyckling, chorizo och grönsaker serveras med chiliaioli

Rödbetsbiff med rostade frön, purjopotatis, getostkräm samt kålsallad

Tisdag

Linguinepasta med skaldjur och grönsaker i krämig tomatsås

Helstekt fläskytter med stekt potatis, choronsås och fräst kål

Grönsaksstrudel med rostad pumpasallad och örtkräm

Onsdag

Stekt sejfilé med kokt potatis, brynt smörvinaigrette smaksatt med fänkål och apelsin samt dillsallad

Nötfärsbiff med liten caesarsallad, klyftpotatis och rödvinsås

Hubbens kroppkakor fyllda med svamp samt lingon och plocksallad

Torsdag

Kräftgratinerad sejfilé med duchesse och fänkålsallad

Gulaschsoppa eller ärtsoppa med pannkakor, sylt och grädde till dessert

Pasta med pumpapesto

Fredag

Fisk- och skaldjurssoppa med sydfranska smaker, vitlöksbröd samt rouille

Schnitzel på fläsk med stekt potatis, sky, citron och gröna ärtor

Krossad potatis med oliver, bönsalsa, brynt salviasmör samt plocksallad

Veckans sallad –Fläskkarrésallad:

Strimlad fläskkarré – tomatbrässerat – brytbröd, rostad kål, äppelvinaigrette